El gobernador de Oruro, Víctor Hugo Vásquez, informó ayer que el Centro Internacional de la Quinua será emplazado en el histórico pueblo de Paria, donde en la víspera se realizó la feria de Innovación Tecnológica en la Producción de Quinua.
"Indicar que en ese sector histórico (Paria), se ha diseñado la construcción del Centro Internacional de la Quinua y esta infraestructura nos va a permitir potenciar más la producción del grano de oro", explicó a los periodistas.
Precisó que se destinaron 96 hectáreas para construir laboratorios en los que se establecerán las cualidades proteínicas que tiene la Quinua Real y se realizará otras investigaciones de las nuevas tecnologías, para aumentar la producción del grano de oro.
Según Vásquez, también se realizarán estudios de mercado, para conocer "a dónde vender o exportar y en qué condiciones, para no tener guardada la Quinua".
Según datos oficiales, en la campaña agrícola 2014-2015, el departamento de Oruro registró una superficie sembrada de 92.000 hectáreas y una producción de 47.000 toneladas de quinua.
En Oruro se produce más del 50% del grano de oro que exporta Bolivia, según datos del Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras.
Fuente: periódico "Jornada"
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